Tronçonnage
Première étape de la fabrication d’un couvert par découpe d’une tôle d’une épaisseur variant de 10 à 40 dixièmes de millimètres

Laminage
La partie supérieure du futur couvert va passer entre deux cylindres pour être amincie et deviendra le fourchon (pour la fourchette) ou le cuilleron (pour la cuillère)

Découpage
Extérieur du fourchon, puis dents du fourchon

Emboutissage
Opération de mise en forme du fourchon ou cuilleron entre le poinçon (partie haute) et la matrice (partie basse) effectuée sur des machines allant jusqu’à 500 tonnes de pression au centimètre carré

Estampage
Mise en forme du manche selon le modèle, toujours effectué sur presse

Polissage
Opérations effectuées grâce à divers outils abrasifs et de finitions qui donneront, suivant le cas, un polissage mat ou brillant.

Plus l’exigence de qualité sera élevée, plus le nombre d’opérations sera important.

Il faut également savoir que le nec plus ultra ne s’obtiendra qu’en effectuant une finition manuelle.